نشر الوقت: 2022-08-11 المنشأ: DongGuan Viking
تتأثر حساسية جهاز الكشف عن المعادن بعدة عوامل للمنتجات الغذائية ، والتي تشمل:
• تكوين المنتج.على سبيل المثال ، نسبة عالية من الملح في منتجات مثل لحم الخنزير
يمكن أن تجعل أجهزة الكشف عن المعادن تعطي استجابة خاطئة (بسبب التوصيل الكهربائي).
أيضا ، محتوى الدم والحديد في اللحوم يمكن أن يؤثر على الحساسية.
• خصائص المنتج ، على سبيل المثال: في منتجات اللحوم ،
يمكن أن يتأثر الكشف عن المعادن بنوع المنتج الموجود إما كعضلة كاملة أو مستحلب.
تؤثر كثافة المنتج أيضًا في حالة وجود المعدن ، يمكن أن تعطي المنتجات الأكثر كثافة إشارة مختلفة عن المنتجات الأقل كثافة.
• اختلاف درجة حرارة الطعام يؤثر على الإشارة بالرغم من عدم وجود المعدن ،
التسبب في تفسير خاطئ للمعادن المكتشفة (على سبيل المثال: يمكن أن يصدر الخبز الدافئ إشارة مختلفة عن الخبز في درجة حرارة الغرفة).
• يمكن أن تنتج مواد التغليف مثل رقائق الألومنيوم إشارة مضللة بسبب التركيب المعدني لمواد التغليف.