• ضمان سلامة الأغذية للمستهلك • تحقيق معايير جودة الأغذية • حماية المعدات من التلف • منع استدعاء المنتج • الامتثال للوائح الغذاء

تتأثر حساسية جهاز الكشف عن المعادن بعدة عوامل من المنتجات الغذائية ، والتي تشمل: • تكوين المنتج.على سبيل المثال ، المحتوى العالي من الملح في منتجات مثل لحم الخنزير يمكن أن يجعل أجهزة الكشف عن المعادن تعطي استجابة خاطئة (بسبب التوصيل الكهربائي).أيضا محتوى الدم والحديد في اللحوم كاليفورنيا

لماذا يجب على معالج الطعام التفكير في جهاز الكشف عن المعادن؟بعض الأسباب هي: سلامة المنتج متطلبات عقد حماية المعدات (العميل) الامتثال التنظيمي HACCP aduit IFS Audit FDA Audit

كيف تستخدم صناعة الأغذية أجهزة الكشف عن المعادن؟ الغرض الرئيسي من أجهزة الكشف عن المعادن الغذائية هو حماية المستهلكين.على الرغم من بذل أقصى الجهود ، لا يمكن تجنب التلوث المعدني للمنتجات الغذائية تمامًا أثناء عملية الإنتاج.قد يعاني المستهلكون من إصابات خطيرة من الجزيئات المعدنية في ص